2.-CITOPLASMA: Es la masa que circunda el núcleo, en su interior se distinguen orgánulos que cumplen funciones específicas dentro de la célula. El aspecto del citoplasma es el de una masa viscosa, transparente y fluida. Químicamente está compuesto principalmente de agua, en la que se encuentran disueltas varias sustancias minerales en forma de iones (sodio, potasio, calcio y magnesio), dentro del citoplasma se encuentran orgánulos que son:
Lisosomas: Son estructuras grandes que se encuentran sobre todo en células que tienen funciones de excreción, como las células de tejido sudoríparo y de tejido capilar.
FUNCIÓN.
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Intervienen en la digestión de partículas, ya que almacenan enzimas digestivas.
Retículo Endoplasmático: Es un sistema de membranas que forman una red de canales pequeños que se comunican entre sí, que atraviesan todo el citoplasma hasta la membrana nuclear.FUNCION:
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Tanto en la célula animal como en la célula vegetal, el retículo Endoplasmático es de dos tipos de acuerdo con su consistencia.
Retículo Endoplasmático liso: no presenta ribosomas. Fabrica fosfolípidos, ácidos grasos y esteroides. También forma vesículas en las cuales se transportan moléculas a otras partes de la célula.
Retículo Endoplasmático rugoso: Presenta ribosomas, por esta razón sintetiza proteínas y modifica las proteínas al agregarles cadenas de azúcares.
Ribosomas: Son estructuras esféricas, no tienen membrana limitante. Están constituidas por moléculas de ARN y proteínas, es decir, por ribonucleoproteínas.
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Mitocondrias: Son pequeños orgánulos celulares que tienen forma de bastoncitos alargados y otros tienen forma de Y. Están compuestas por dos membranas separadas, presentando la más interna una serie de crestas, sáculos y túbulos que se introducen profundamente en el interior de la matriz.
FUNCIÓN
Transfieren la energía que ellas mismas producen mediante la oxidación de varias sustancias nutritivas del tipo enzimático.
Aparato de Golgi: Es un complejo sistema formado por la aglomeración de una serie de cavidades aplanadas, dispuestas paralelamente y limitadas por una membrana.
FUNCIÓN
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Sintetiza hidratos de carbono (polisacáridos, celulosa, entre otros.).
Resguarda a la célula de sustancias que en grandes cantidades podrían ser perjudiciales para la célula.
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Aisla dentro del citoplasma algunas sustancias con el objetivo de llevarlas a la zona más exterior para proceder a su excreción.
Vacuolas: Son grandes estructuras, que tienen forma de sacos o piscinas que almacenan agua y sustancias nutritivas para la célula. Por la función que cumplen de soportar la tensión superficial del líquido contenido, se encuentran protegidas por una membrana trilaminar proteica.
FUNCIÓN
Realizar intercambios gaseosos entre la célula y el medio ambiente.
Acumular sustancias de reserva celular (aceites y almidones).
Nucleolo: Orgánulo de forma esférica que no presenta membrana propia, sino un anillo de cromatina.
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