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PROTEINAS GENERALIDADES, KEILA MAIDANA CONDORI - Coggle Diagram
PROTEINAS GENERALIDADES
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Son macromoléculas, más abundantes en los seres vivos. Conformadas por 20 aminoácidos y estos construyen cada tejido. La forma estructural del aminoácido tiene carbono alfa y otro de amino terminal
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ESTRUCTURA SECUNDARIA
Hélice alfa
La estructura de forma helicoidal que se genera por la torsión uniforme de la cadena polipeptídica. Está estabilizada por puentes de H entre los grupos NH y CO de la cadena principal
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MIOGLOBINA.
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Se pliega por su cadenas hidrofobicas laterales estén el en interior y su cadenas polares, cargadas, estén en la superficie
PORINA.
Encuentran membranas externas de muchas bacterias. En el exterior cubierto de residuos hidrofobicos y el centro con los aminoácidos cargados
Estructura cuaternaria
Corresponde a la asociación de cadenas polipéptidas o subunidades, cada una de ellas con su estructura terciaria
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