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防疫措施 - Coggle Diagram
防疫措施
美國漢堡王
明日餐廳（Restaurant of Tomorrow）
設計為在車道上方設有懸掛式廚房以及餐廳，訂單將通過傳送帶系統從廚房中交付給駕車前來的消費者。
擴張車道點餐模式
標語
商店門口標語掛著 ” HOME OF THE WHOPPER（華堡之家）“，就在比利時宣布餐廳需關閉時，漢堡王在門口標語加上STAY，巧妙安排呼應防疫。
Cassell's Hamburgers_葉子珉
購買商品
和禮品卡送衣服
開放供取貨和送貨
強制執行社交距離
Peter Luger
禁止內用改成室外用餐
與慈善組織反思食品合作，轉型成了備餐廚
從來不提供外帶的Peter Luger因為疫情提供了外帶
Jim's Steaks
防疫措施
無接觸點餐服務
地板已貼上安全社交距離標記
出現病徵的餐廳員工可享有薪居家病假
Foodie Amber
因應非常時期餐飲消費習慣轉變，重新思考菜單方向與產品服務
在疫情期間暫停了餐廳原有的高價套餐，改為提供讓家庭方便分享的餐點
同時為了方便顧客封城期間無法頻繁外出購買生鮮食材，也聯合當地小農推出有生鮮蔬果與醬料的組合
這時想要讓顧客看到你的改變與新菜單，全部主廚都只能各憑本事，利用自己的IG，twitter ，FB等社群對大眾宣傳