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台灣黃麻分析以台中市南屯區為例 ! 250px-Jute_cane , - Coggle Diagram

- - - - 多以附屬湯品當販售
        
        黎明黃昏市場
        
        第二市場山河滷肉飯
    - - 從過去的湯品轉型，現在有不少店家為麻芛創造出新的面貌以保存麻芛的文化。
        
        南屯的人文茶館
        有著麻芛奶茶、麻芛養生茶及麻芛杏仁茶，有別於一般茶飲的甜膩，麻芛的茶飲多了一點清新、自然的風味。
        
        楓樹社區的誠實商店
        內部的麻芛創新商品千奇百怪，麻芛冰棒、麻芛牛軋糖、麻芛餅乾，甚至還有「麻」卡龍──麻芛口味的馬卡龍。這些都是為了延續麻芛文化而研發的產品。https://www.maple.org.tw/shop/
- - - - 日治時期，日本以台灣為材料供應地，大量生產米與糖為主，需要大量的麻袋包裝，故有計畫性的栽種黃麻。自民國前十二年(1990)全島栽種面積 1000 頃逐年增加，民國二十八年(1939 年)全島栽種面積高達23,121 公頃，生產精洗麻 15,426 公頃，為本島栽種達最高峰的一年。
  - - - 台灣光復以後，在民國四十二年為配合米糖增產，黃麻生產列入第一期經濟建設四年計劃內，以自給自足為目標。不過到50年代，因為人造纖維的使用普遍，取代了黃麻的地位，黃麻的產量隨之銳減。
      - 麻製品因需求逐漸漠落，而開始了麻芛文化的保存運動。保存運動不單只著重於日常生活的面向，在飲食文化以及醫療功效方面也開始被研發，包括地方農會及地方社團辦理的麻芛手染、編織研習以及陸續由學界、醫界發表的麻芛相關研究等