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Inhalte des ersten überbetrieblichen Kurses - Coggle Diagram
Inhalte des ersten überbetrieblichen Kurses
Personal-, Raum-, Produkthygiene
• Händereinigung
und -desinfektion, Infektion durch Wunden, Arbeitskleidung
Infektionen durch Tropf-, Spritz-wasser, Luft, Umgang mit Verpa-ckungsmaterial
• Desinfektion von Anlagen und Ge-rätschaften; Einhalten Hygiene-konzept mit verschieden Zonen
Lerndokumentation
Ziel und Zweck Lerndokumentation
Organisation und Zeitmanagement
Arbeitstechnik
Datenorganisation
Erstellen Arbeiten mit dem PC
Fotos erstellen und einfügen
Organigramme und Anlagenskizzen erstellen und beschriften
Arbeitssicherheit
Gefahrenbeispiele aus Milchwirt-schaftsbetrieben
Sturzunfälle und ihre Ursachen, richtiges Lastentragen
Umgang mit Chemikalien, per-sönliche Schutzmassnahmen
Hilfe, Notfallzettel, Meldung
Reinigung, Umweltschutz
Reinigungslösung herstellen
Umgang mit gefährlichen Stoffen, persönliche Schutzmassnahmen
Reinigungsverfahren
Reinigungsfaktoren
Reduzieren der Umweltbelastung, Umweltschutz
Wasserverbrauch
Frischwasser
Sparen
Druck und Aufsätze
Abwasser
Aufbreitung
Tank
pH Wert
Weiterverwendung
Tierfutter
Molkenproteine verarbeiten
Biogas
Stromverbrauch
Wärme
Sparsam einsetzen
Wiederverwenden
Licht
Sparsam einsetzen
Abfälle
Käsefett
Auffangen
Vermeidung
Käserinde
Käsefehler vermeiden
ARA
Aufgaben
Prozesse
Reinigungsmittel
Sparsamer Einsatz