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SENTIDOS DEL CUERPO HUMANO
GUSTO
Los sabores primarios conocidos con los que se identifica a los alimentos son dulce, salado, ácido y amargo.
El gusto se percibe por el contacto de las sustancias químicas solubles con los quimiorreceptores situados principalmente en la lengua.
La importancia de este sentido es que permite a las personas seleccionar los alimentos según sus deseos.
OLFATO
Se complementa perfectamente con el sentido del gusto, ya que se necesita de ambos para identificar sabores complejos,
En una investigación se ha calculado que el ser humano puede detectar más de 10 000 olores diferentes.
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TACTO
Es el más importante de los cinco sentidos, porque permite los riesgos a nuestro alrededor.
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VISTA
Nos permite captar e interpretar información visual sobre luz, color, forma, distancia, posición o movimiento.
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OÍDO
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El órgano del oído, además, es el encargado de que, al movernos, no perdamos el equilibrio.
Nos permite captar los sonidos que se producen en el ambiente, capacidad fundamental para ubicarnos y para actuar.