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CATA DE VINOS Y MARIDAJE
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CATA DE VINOS Y MARIDAJE
Una bodega en casa
La bodega ideal para conservar los vinos sería pues una cueva" cava" de piedra a cinco o seis metros
de profundidad y a partir de ahí deberían recrearse esas condiciones de la forma más parecida posible.
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Temperatura y humedad
En una bodega para la conservación del vino
Tiene que rondar los 12 grados centígrados todo el año
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Los botelleros
La opción más económica y también eficaz son los armarios climatizados llamados también vinotecas
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