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CH2 飛牛牧場-創新行銷通路, :pencil2: 2021.05.10製作 - Coggle Diagram
CH2 飛牛牧場-創新行銷通路
背景簡述
前身為「中部青年酪農村」
農村體驗｜生態保育｜自然休閒
提供自然健康的休閒空間及多元的農場體驗活動
三生（生活、生產、生態）一體｜三育（培育、保育、教育）並重
1985年結合日本牧場設計及美國景觀設計，改造成現今的飛牛休閒牧場
位於中部知名觀光休閒牧場
四大通路的進駐
百貨公司
契機：新光三越A11館開幕邀請蒞臨
SOGO舉辦有機農產品檔期
臺中中友百貨（退出）
高雄漢神百貨（特殊檔期進駐）
高雄新光三越（退出）
量販店
降低消費者對產品品牌的辨識度，壓低飛牛牧場的品牌形象
連鎖店—新東陽集團
由於據點多，產品運送的次數增加，相對提高物流成本
有機專賣店—聖德科斯
雖標榜有機專賣店，品牌形象良好，但因產品種類太過繁瑣，使飛牛牧場的產品不易突出
飛牛牧場最終於2014年11月24日，於臺中市西屯區開設屬於自家專賣店
客層分析
主要以31-50歲客群為主
尚未到飛牛牧場遊玩過
需花更多時間推銷
北部客群
距離較近
曾經到飛牛牧場遊玩過
提高購買乳製品意願
南部客群
距離較遠
觀光客
新鮮感
競爭者分析
初鹿牧場
販售鮮乳｜霜淇淋｜奶酪｜優格｜優酪乳｜手工餅乾等
門票價位$110-$220，憑門票可免費兌換乳製品
1982年，以低溫冷藏鮮乳打入臺北與臺東兩市場試銷
1973年成立，以飼養乳牛與建立鮮乳加工室為主
與南傳初鹿鮮奶茶坊合作，提升品牌形象與知名度
瑞穗牧場
依靠中央山脈，以純淨的水質種植出鮮美的牧草
成立於1969年，起初以種植農作物為主
門票、停車皆免費，提供餵食體驗等體驗行銷
1998年將牛乳交由統一企業加工，成為知名品牌「統一瑞穗鮮乳」
販售販售鮮乳捲｜鮮奶｜鮮乳酪，提供露天咖啡、自行車道
各通路競爭分析
百貨公司淡旺季影響
櫃位租金成本
產品運輸及品質問題
簽約年限與顧客流
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2021.05.10製作