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Evolución de la Bioquímica, Biobliografia - Coggle Diagram
Evolución de la Bioquímica
Eduard Buchner ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fischer y Hofmeister ⠀⠀⠀ ⠀⠀
Charles Sumner ⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1926
Descubrio que descubrimiento las⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ llamadas enzimas eran proteínas.
Nombro la hipótesis peptídica
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1902
⠀⠀⠀⠀Van't Hoff y Le Bel
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Louis Jacques Thénard
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Theodor Schwann
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀JohannesPurkinje
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Theodor Schwann
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀William Prout
1811⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Determinaron con exactitud la composición del azúcar de caña
Gay Lussac y Jaques Thénard
1827⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Concluyo que los alimentos tanto ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀para el hombre y los animales ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀pueden dividirse en azúcares, grasas y proteínas.
1836⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Descubrió que el gástrico contiene, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀además del ácido clorhídrico, otro ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀componente digestivo al que denominó pepsina
1837⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Denomino a la sustancia presente ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ en dichos gránulos fue denominada enchyme - enzima ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1839⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀Introdujo el término fuerza metabólica ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀para designar la causa desconocida responsable del conjunto de ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀fenómenos que tienen lugar en las ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀células.
1854⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀Dice que la investigación en química ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀orgánica no tiene otra finalidad ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀que la de hacer desaparecer ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀las fórmulas brutas y sustituirlas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀por fórmulas racionales. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1874⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀propusieron la estructura ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀tetraèdrica del carbono, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀con lo que nació la ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀estereoquímica.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1897
Demostró el mantenimiento de la fermentación por extractos de levadura libres de células.
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Biobliografia
Martin, A. (2004). Perspectiva Histórica de la Bioquímica[Archivo PDF]
https://drive.google.com/file/d/1kF7QidcCBtX9yuasq3bujB5HPjauxquy/view
