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Práctica Profesional de Hotelería -Hospitalidad - Coggle Diagram
Práctica Profesional de Hotelería -Hospitalidad
Unidad 1. Planeación Coordinada de Actividades
Recepción/Reservaciones se encargan de
Las Comunicaciones
Las Cajas
Los Registros de Entrada
Banquetes y Protocolo se encargan de
Atención
Alimentación
Organización de Eventos
Cálculo de Costes/Presupuesto
Unidad 2. Organización de Actividades
Las Actividades se distribuyen por Departamentos/Brigadas
Departamento de Objetos Perdidos
Departamento de Mantenimiento
Servicio de Lavandería
Departamento de Seguridad
Recepción
Unidad 3. Dirección de Actividades
su Estrategia consiste en
Ejecución
Control
Organización
Seguimiento
Planeación
Evaluación
Unidad 4. Control de Actividades
consiste en
Dividir el trabajo que se ha de realizar en tareas individuales
Definir las relaciones que se establecen entre las personas que deben cumplir con dichas tareas