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EVOLUCION DE LA BIOQUIMICA, berthelot, BIBLIOGRAFIAS: Wikipedia (2019, 20…

- - - - Consolido la teoría atomística así como la de las proporciones químicas; invento e hizo aceptar universalmente formulas químicas análogas a las formulas algebraicas
    - - Es especialmente conocido por el descubrimiento de la primera enzima, y por sus trabajos sobre la celulosa y el papel.
        
        SOBRE LA NATURALEZ Y LA MATERIA VIVA
        
        GERHARDT (1840)
        
        THENARD (1854)
        
        La investigación en química orgánica no tiene otra finalidad que la de hacer desaparecer las fórmulas brutas y sustituirlas por fórmulas racionales.
        
        HALLAZGOS
        
        la primera correlación entre una su-
        puesta ordenación de los átomos constituyentes, responsables de una forma geométrica externa, y las propiedades físicas y químicas de los compuestos
        
        HALLAZGOS
        
        Dice que las fórmulas químicas tienen por finalidad poner en evidencia, de la forma mas sencilla y exacta, las relaciones existentes entre los diversos cuerpos, desde el punto de vista de sus posibles transformaciones.
      - HALLAZGOS
        
        descubrimiento de la diastasa, la enzima para la descomposición del almidón
- - - - Propusieron la estructura tetraédrica del carbono, con lo que nació la estereoquímica. Fue el primer concepto fundado en
        la ordenación espacial de los átomos en la molécula
    - - Comenzó a estudiar las capacidades de los extractos de levadura para fermentar azúcar a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura
        
        SORENSEN (1909)
        
        ALEXANDER FLEMING (1928)
        
        Descubre la penicilina y desarrolla estudios sobre la lisozima
        
        Define pH y demuestra su influencia sobre la acción enzimática