Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Diabetes og blodsukker - Coggle Diagram
Diabetes og blodsukker
-
Bugspytkirtlen
-
Består af to dele
Endokrin kirtel: Ind i kroppen (blodbanen) fx. hormoner. Her kan der produceres insulin og glukagon. Et hormon er et stof som giver signal via blodbanen til en celle som så modtager de her signaler
Exokrin kirtel: Ud af kroppen (tarmen), fx. fordøjelsesenzymer, sved og mælk
Diabetes
Type 1: Cellerne i bugspytkirtlen producerer ikke insulin, da de enten er genetisk skade eller pga. livsstilssygdomme. Derved vil vores blodsukker ikke kunne "komme ned" når vi indtager mad med kulhydrater i.
Type 2: De receptorceller som skal modtage sukkeret fra blodet - altså dem i leveren og musklerne - virker ikke.
Hvad hæver blodsukkeret?
Korte kulhydrater giver hurtig stigning i blodsukkeret. Her snakker vi mono og di-saccharider. Monosaccharider kan nemlig optages direkte i blodet.
Lange kulhydrater (polysaccharider) giver en langsom stigning i blodsukkeret, da det først skal nedbrydes til monosaccharider.
Når vi indtager mad fordøjes maden altså. Efter fordøjelsen i tyndtarmen bliver monosakkariderne optaget gennem tyndtarmens væg og ført over i blodet. Glukose og galaktose optages meget effektivt vha. et transportprotein kaldet GLUT2.
Blodsukker for højt
Vi drikker et glas juice, det kommer ned i tarmen, ud i blodbanen og blodsukkeret stiger. Blodsukkeret stiger men kroppen sørger for at det ikke kommer op på et niveau, hvor det er farligt. Nedenfor beskrives det i etaper.
- I bugspytkirtlen sidder receptorceller som modtager signal om at der skal produceres insulin og udskille det til blodbanen. Derfor sprøjter bugspytkirtlen insulin ud (endokrint) i blodbanen. Insulinkoncentrationen stiger i blodet.
- Receptorceller fra blodbanen, sidder i leveren og musklerne. De modtager besked om at sukkeret skal optages fra blodbanen, da der er meget insulin til stede, hvilket jo er et hormon som giver signal om, at blodsukkeret skal sænkes.
- Hvad bruges sukkeret så til? Noget går til forbrænding (respiration), omdannelse til fedt, omdannelse til glykogen (polysaccharid),
- Herved er blosukkeret faldet idet sukkeret fra blodet (vha. insulin) er blevet optaget i leveren og musklerne. Der er atter ligevægt - denne ligevægt kaldes for homøostase
Blodsukker for lavt
-
- Når blodsukkeret falder, så vil der være nogle andre receptorceller i vores bygspytkirtel, som vil få signal om at der skal frigives hormonet glukagon. Der udskilles derved glukagon til blodbanen
- Glukagonkoncentrationen i blodet stiger. Målcellerne sidder i leveren og musklerne og de får besked på, at deres job er at lave mere glukose idet blodsukkeret er lavt. Glukogenet nedbrydes og spaltes fra polysaccharider til monosaccharidet, så blodet kan optage monossacchariderne.
- Herved stiger blodsukkeret igen sådan så det er stabilt igen.