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Estrategia y Gestión de Recursos - Coggle Diagram
Estrategia y Gestión de Recursos
Gestión
Recursos Humanos
Planeación
Cuantificar tiempos y trabajo
Tipos de puesto
Área administrativa, operativa cocina, comedor
Recursos materiales: instalaciones y equipo
Trabajo en servicios alimenticios
Contrato, deducciones y salario
Recursos Financieros
Financiamiento
Corto plazo
Proveedores, préstamos y descuentos.
Largo plazo
Bonos, acciones y reversión
Otros
Venta de activos fijos e hipotecas
Presupuesto
De compras, producción, ventas y mano de obra.
Ingresos y egresos
Planeación
Contexto global
Administración de proyectos
Proceso de administración
Estrategia
Tipos
Admin. estratégica actual
Niveles
Tipos de administración