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HOTELARIA HOSPITALAR - Coggle Diagram
HOTELARIA HOSPITALAR
ALIMENTAÇÃO
Atenção às restrições alimentares
Treinamentos com toda a equipe envolvida na alimentação
Manter valor nutricional das refeições
Capacitações constantes com nutricionistas
Refeições atraentes
Capacitações constantes com os nutricionistas e o pessoal da cozinha
Cardápio diferenciado
Negociar com o setor de compras do hospital a aquisição de melhores matérias-primas
ACOLHIMENTO
Informações sobre o funcionamento do hospital
Estar sempre preparado para ajudar o paciente e seu acompanhante nas dúvidas
Atenção à burocracia (seja do hospital ou plano de saúde)
Clareza nas informações
Treinar a equipe de
concierge
para melhor comunicar-se com os pacientes
HIGIENE
Observar horários de limpeza
Atentar para alergias dos pacientes e seus acompanhantes
HOSPITALIDADE
Necessidades dos pacientes
Vínculo de confiança
ENTRETENIMENTO
Empréstimo de computadores/videogames
Criar momentos de distração (mágicos, palhaços, comediantes, etc.)