Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

อาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค, นางสาวธนพร จวงครุฑ ปี1 เลขที่42 - Coggle…

- - - - ผักใบเขียว
      - ผลไม้อบแห้ง
      - เนื้อสัตว์
      - ตับ
      - อาหารทะเล
      - ธัญพืช
- - - - ขาดไฟเบอร์จนก่อให้เกิดอาการท้องผูก
      - อาหารประเภทจานเดียว
        
        แซนวิชทูน่าโฮลวีทไข่ต้ม
        
        ข้าวต้มข้าวกล้องทะเลใส่ไข
        
        สลัดธัญพืช
  - - - แกงจืดแตงกวายัดไส้
        
        แกงจืดมะระยัดไส้หมู
      - อาหารประเภทผัด
        
        ผัดผักรวมทะเล
        
        ผัดเห็ดสามสหาย
      - อาหารประเภทตุ๋นหรือนึ่ง
        
        ปลาทับทิมนึ่งใส่ผักกาดขาว
        
        ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
- - - - ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนทานอาหาร
    - - ผู้ป่วยควรทานอาหารกลุ่มแป้งในทุกมื้ออาหาร โดยทานวันละ 4-6 ส่วน
        
        ผักผลไม้ ให้วิตามิน เกลือแร่ และ กากใยอาหาร ควรทานวันละ 5 ส่วน
        
        เนื้อสัตว์ ไข่ ถั่ว
        
        ทานวันละ 2-3 ส่วนทุกวัน
        
        ผลิตภัณฑ์จากนม
        
        ควรทานวันละ 3 ส่วน
        
        ไขมัน
        
        จากน้้ามันพืชที่ใช้ปรุงอาหาร เนย เนยเทียม รวมถึงไขมันที่อยู่ในเนื้อสัตว์ ซึ่งจะให้พลังงาน กรดไขมันที่จ้าเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน