4.2. LA BULIMIA NERVIOSA: RASGOS Y DIFERENCIACIÓN: La caracterización de la bulimia nerviosa que, como su propio nombre indica, procede del griego "boulimia" (hambre insaciable), y de la inflexión nerviosa con la que reclama su antecedente psiconeural, tiene lugar en relación con una conducta de ingestión incontrolada de abundantes alimentos, lo que representa un trastorno cuantitativo de la alimentación.
Se trata, una vez más, de sujetos que tienen una preocupación distorsionante por su figura corporal y su peso, y por tanto miedo a su aumento, preocupación a la que se asocia una pérdida del control de los impulsos, tanto en la etapa de comida como en la etapa de vómito, y desde luego un aparente desarreglo del nivel de la saciedad.
A estos enfermos les afecta, en el orden físico, un cortejo de trastornos consecuentes con sus episodios alimentarios, entre los que destacan sobre todo los de naturaleza gástrica. En el orden psíquico, son enfermos en los que predomina el juego de los sentimientos depresivos y ansiosos, con su cortejo de culpa, pérdida de humor y bajada de autoestima.