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L'histoire du sucre :pencil2: - Coggle Diagram
L'histoire du sucre
:pencil2:
6000 a.C
510 c.C
VII siècle
XI - XIII
XVI - XVII
XVIII
1806
1812
Aujourd'hui
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Benjamin Delesser fabrique 1er sucre de betterave
Confrontation
de Napoléon
avec l'Angleterre
Blocus continental =
pas d'accès aux bateaux anglais
Le sucre n'est plus seulement un médicament ou un ingrédient de luxe
Il est plus utilisé dans la cuisine
Le sucre entre sur le marché économique.
Antilles : exploitation
d'esclaves dans les
cultures sucrières.
Croisades: Europe occidentale découvre canne du sucre
considéré un "médicament"
Vendu dans les apothicaires
Arabes: développent la culture
de canne en Méditerranée
Les Perses envahissent l'Inde
Découvrent le roseau qui donne du miel sans les abeilles
Les Arabs envahissent la Perse
L'Inde: premiers a broyer et chauffer le jus 'Sarkara'
Il se trouve en Inde et en Chine