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PTN NAS FÓRMULAS ENTREIAS, PROTEÍNAS NAS FÓRMULAS ENTREIAS - Coggle Diagram
PTN NAS FÓRMULAS ENTREIAS
Aminoácidos cristalinos
Fonte alimentar
L-aminoácidos
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Não
Características especiais
Requer transporte ativo
Bomba Na/K
Influência osmolalidade
Indicação
Reduzida capacidade absortiva
Insuficiência pancreática
Prejuízo absorção seletiva AA
Doença inflamatória intestinal
Prejudica palatabilidade
PROTEÍNAS NAS FÓRMULAS ENTREIAS
Proteína intacta - elevado peso molecular
Fonte alimentar
Proteína isolada soja
Lactoalbumina
Caseína
Clara ovo
ovalbumina
Carne
Leite desnatado e integral
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Sim
Características especiais
Indicação
TGI íntegro
enzimas pancreáticas normais
maior estimulação hormônios intestinais e fator crescimento do que AA
Proteína parcialmente hidrolisada
Fonte alimentar
Proteína isolada soja
Caseína
Lactoalbumina
Soro leite
Proteína carne
Colágeno
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Para peptídeos
Características especiais
maior estimulação hormônios intestinais e fator crescimento do que AA
Indicação
capacidade absortiva diminuída
Insuficiência pancreática
Dipeptídeos e tripeptídeos
Fonte alimentar
Soro leite
Proteína carne
Lactoalbumina
Proteína isolada soja
Caseína
Colágeno
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Não
Características especiais
Absorção passiva
Não reque uso bomba Na/K
Absorção melhor de que fornecido AA cristalinos ou proteínas intactas
Indicação
Comprometimento funcionalidade TGI
Hipoalbuminemia severa
Retenção nitrogenada
Melhor do que com AA cristalinos
Pior do que que com ptn intactas + fibras
Associação com melhora função hepática
Melhora absorção sódio e água
Menor risco diarreia