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, FIBRAS NAS FÓRMULAS ENTREIAS - Coggle Diagram
FIBRAS NAS FÓRMULAS ENTREIAS
Insolúvel - celulose; hemicelulose; liginina
Fonte alimentar
Planta
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Sim
Características especiais
Aumento bolo fecal
Absorção água e cátions
Acelera trânsito intestinal
Aumento movimentos peristalticos
Solúvel - Pectina; mucilagem; polissacarídeos de algas; goma guar
Fonte alimentar
Planta
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Sim
Características especiais
Retarda esvaziamento gástrico
ác. graxos voláteis
Contribuição absorção água e sódio no cólon
Diminuição pH
Alteração favorável flora colônica
efeito trófico sobre mucosa intestinal
manutenção integridade - redução translocação bacteriana
Retarda trânsito intestinal
controle glicêmico - retardo absorção glicose
Acelera atividade lipase lipoproteíca
Aumento peso fecal
Aumento massa bacteriana
Sem influência signf. biodisponibilidade nutrientes
Pectina e goma guar
Redução hipoglicemia rebote pós-prandial
Polissacarídeo soja
Fonte alimentar
Cotilédone da soja
DIGESTÃO E ABSORÇÃO REQUERIDA
Sim
Características especiais
Retarda trânsito intestinal
Aumento bolo fecal
Principal fonte fibras
Devido solubilidade
Sem influência signf. biodisponibilidade nutrientes
Redução hipoglicemia rebote pós-prandial
Melhor palatabilidade