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BUENAS PRACTICAS PARA EL BIENESTAR ANIMAL DURANTE EL PRESACRIFICIO DE LOS…
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Un buen manejo resulta en un mejor bienestar animal, calidad de carne y de la canal
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Si son escaleras, estas deben de tener un lado de 30cm
los pasillos o mangas para descargar el ganado en la planta deben tener un primer tramo horizontal de 3 a 6 metros de largo
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- Reducción del estrés calórico, temperatura y humedad relativa
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- Mantenimiento del vehiculo
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- Rapidez de la descarga en la planta
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