語文社會
大師與我
師傅vs師父
認識10位受拜師
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四大祖師爺
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大師講座
經驗分享
6次練站
2次走位
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一年四季食材
台灣分布、各地食材
用當季食材做美食
小組討論
我是餐飲人
英國學童營養午餐遇到哪些問題
你覺得廚師除了需具備專業的技術之外，廚師的身上還有什麼使命？
金錢太少.合作溝通問題.學生不買單
運用原型時勿讓大家吃得健康
奧利佛在嘗試改革的過程中，遇到了什麼困難，他分別如何解決？
先暸解他人在以對方能接受的方式溝通
學生看到蔡就不喜歡 改變食物的型態
無法讓學生選擇他的菜餚
不斷改變菜色