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zero hunger - Coggle Diagram
zero hunger
生產
蔬果
天災
乾旱
水災
戰爭
生產不出來
技術不夠
外觀損壞
生產過剩
水
難以獲得乾淨水源
重金屬汙染
瓶裝水公司抽取地下水
肉品
海鮮
過度捕撈
購買
烹飪
過期食物被拋棄
忘記冰箱有哪些食物
食用
將剩餘食物拋棄
家庭主婦錯誤估算用量
營養不均
儲存
缺乏良好的保存措施
運輸
食物碰撞導致腐爛
缺乏良好的保護措施
運輸成本昂貴
喜歡買進口食品
銷售
餐廳
每天產生大量剩食
錯誤估算量
賣場
將過期食品丟棄
消費者傾向於買保存期限久的食品
對標示意涵的不明確
在地小農無法與大量生產食品競爭
加工
問題
不好看蔬果的會被丟棄
買家偏好買漂亮的蔬果
長的畸形的不好包裝運送
食品安全
添加大量農藥
化學合成食品
減低成本