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Nutrição, digestão e absorção de moléculas (nutrientes) - Coggle Diagram
Nutrição, digestão e absorção de moléculas (nutrientes)
A nutrição de forma excessiva e a desnutrição causam muitas problemáticas
Obesidade
Excesso energético
Marasmo
Balanço energético negativo e falta de nutrientes
Kwashirokor
Ocorre em crianças na África pelo excesso de amido
Edema, fígado inchado
Necessidades energéticas
Metabolismo que é essencial a vida e o calor que faz parte da termogênese
Pacientes com Câncer e AIDS
No câncer os pacientes possuem vários sinais de marasmo, pois vai ter o aumento do catabolismo e acontece a infecção, produzindo citocina em resposta da infecção
O excesso de vitamina A tem várias consequências graves, pois ela é toxica
A vitamina D é um hormônio pois ela sinaliza uma reação e sua principal função é a homeostasia de cálcio
O piruvato, oxalacetato e cetoglutarato estão presentes em diversas vias e são sintetizados por transmissão de intermediários
A digestão e absorção de lipídeos depende do triacilgliceróis, fosfolipídios, Vitaminas A,D,E,K, carotenos e vitaminas lipossolúveis, sais biliares, colesterol e glicerol
Se ocorrer o excesso de vitaminas- toxicidade
Se a faixa de consumo de vitaminas for inadequadas pode causar doenças clinicas por deficiência
Minerais: cálcio, fosfato, ferro, zinco, lítio e entre outros
Metionina é um poderosos antioxidante e percursor da cisteína
fenilalanina é o aminoácido precursor da tirosina, e ela ao chegar no cérebro torna-se precursora de alguns neurotransmissores, como dopamina, noradrenalina e adrenalina.
Atletas necessitam de aportem maior de energia e 14% do aumento de proteína em relação a uma dieta normal
Um adulto saudável necessita de 0,66 g de proteína por dia x peso (kg)
A eliminação dos compostos nitrogenados no corpo acontece através da ureia e outros componentes da urina, no suor e as proteínas não digeridas nas fezes
Crianças em crescimento, mulheres grávidas ou indivíduos com perda proteica precisa de um aporte maior de proteínas
alto consumo de vit D pode ser considerado tóxico