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riguarda, Le funzioni degli alimenti: - Coggle Diagram
riguarda
Fabbisogno energetico
sesso
età
clima
stato di salute
metabolismo basale
attività svolta
sintetizzato nella
Piramide degli alimenti
alla base
della dieta mediterranea
dipende da: :
I principi alimentari o nutrienti
carboidrati o glucidi
grassi o lipidi
proteine o protidi
vitamine
acqua
elementi minerali
La Funzione degli alimenti
Le funzioni degli alimenti:
energetica
protettiva
regolatrice
plastica
di riserva