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白飯 (益處, 產地, 口感, 季節, 化學分析) - Coggle Diagram
白飯
益處
穩定血糖
延緩衰老
調節和改善排便
補充能量
產地
起源於中國珠江中游的聚落地帶
最大出產國為泰國
台灣以池上、西螺最為著名
口感
胚芽米
米飯口感適中
糙米
較粗糙、米飯較硬
白米
米飯較軟、有黏性
季節
緯度高
一年收成一次
緯度低
一年三次
湄公河下游
兩年七次
化學分析
成分
糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2