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CH2 飛牛牧場 - Coggle Diagram
CH2 飛牛牧場
年齡層分析
31~50歲:養兒育女,以家庭需求為主,選擇產品更廣泛
51歲以上:消費行為保守意願低
19~30歲:消費偏好合資以享用不同產品
12~18歲:餅乾類
國小以下:小飾品、玩具
四大通路
量販店
優:住宅區
劣:販售物品眾多,影響品牌忠誠度及市場上定位
連鎖店
優:據點多,
劣:伴手禮商品不適合短暫停留旅客
百貨公司
優:場地租金由總營業額抽取
劣:以檔期非年式簽約且有淡旺季
專賣店
優:有機通路形象,符合牧場理念
劣:販售商品眾多不易注意到
客層分析
尚未至飛牛牧場遊玩過:需花更多時間推銷
北部客群:牧場於北部較有意願前往消費
曾經到此一遊:對牧場自製鮮乳不陌生有較高意願
南部客群:待北部通路穩定再進行擴展
專賣店是否設立
專賣店
成本高
符合形象
經驗不足
只著重牧場經營
成本低
顧客新鮮感低
顧客集中於牧場
百貨公司
商品價值感提高
百貨公司屬性不同
無龐大租金
瓶頸
消費者消費習慣
客源差別,先入為主的觀念(百貨公司較昂貴不大買乳製商品)
百貨公司地點,熱區多為短暫停留旅客,乳製品較不適合伴手禮
秉持『自然、健康、歡樂』的飛牛牧場,均為自製生產