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DIETA NELLE ETA' FISIOLOGICHE - Coggle Diagram
DIETA NELLE ETA' FISIOLOGICHE
GRAVIDANZA
regole dietetiche dell'adulto
5 pasti, glucidi complessi, lipidi insaturi, acqua 2 l,
ACIDO FOLICO B9
previene spina bifida
VITAMINE A (retina),D(calcio),B12
sali minerali (calcio e ferro)
alimenti ad alto valore biologico
cibi integrali
evitare: sale, additivi, bevande nervine
ALLATTAMENTO
ipofisi produce prolattina e ossitocina (ormoni della produzione del latte)
colostro
anticorpi e lipidi
no farmaci
no alcol, fumo
3 l acqua
limitare: aglio, cipolla, cavoli, cavolfiore, broccoli, carciofi, cicoria, prezzemolo
ETA' EVOLUTIVA
INFANZIA (<6)
PUBERTA' (7-14)
ADOLESCENZA (14-20)
accrescimento massimo. Principali trasformazioni fisiche e psicologiche, DCA
macronutrienti nel rispetto della dieta mediterranea
aumentare le proteine (1gr per kg)
alimenti ad alto valore biologico
lipidi polinsaturi
ridurre carboidrati
limitare bevande zuccherate, fast-food, no a zuccheri semplici
aumentare vitamine (D, E,B12) e sali minerali(calcio, ferro, fosforo e potassio)
non saltare la prima colazione