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Fungos
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Alimentação dos Fungos
De acordo com o tipo de alimentação, os fungos são classificados em:
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Eles liberam uma enzima chamada de exoenzima, que os auxiliam na digestão dos alimentos.
Diferentemente das plantas, os organismos do Reino Fungi não possuem clorofila, nem celulose e, com isso, não sintetizam seu próprio alimento.
Curiosidade
A diversidade dos fungos foi estimada em 1,5 milhões de espécies mas apenas 97.861 foram efetivamente registradas
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O QUE SÃO:
Fungos são organismos eucarióticos, suas células possuem o material genético (DNA e RNA) envolto por um núcleo
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Fungo no alimentos
É recomendado ingerir somente os fungos conhecidos e aprovados, por exemplo o do queijo gorgonzola, que dá um sabor diferenciado ao alimento, já quando tem fungos em alimentos diversos como carne pães e fruta é necessário descartar o alimento
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