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fabbisogno energetico - Coggle Diagram

- - - - carboidrati
        
        oli e grassi
        
        latte e derivati
        
        carne e pesce
        
        dolci
- - - - letto da scanner ottico
        
        dice nazione di provenienza ,marchio di fabbrica , cifra di controllo
        
        utile per gestione del magazzino
- - - - che significa livelli di assunzione raccomandati di nutrienti
        
        un pasto sano
        
        proteine 15%
        
        grassi o lipidi 25%
        
        carboidrati 60%
      - cibo giornaliero
        
        cena 30%
        
        colazione20%
        
        pranzo 40%
        
        spuntino e merenda 5%
        
        evitare di cenare tardi
        
        colazione più abbondante
        
        cena più leggera
- - - - carta e cartone
        
        poco costosi ma scarsa resistenza meccanica
      - tetrapak
        
        conservazione maggiore ma scarsa resistenza meccanica , problema del riciclo
      - metallo
        
        scarsa resistenza meccanica , basso costo,resistono alla corrosione, riciclabili
      - plastica
        
        basso costo, elevata praticità
        
        plastica più utilizzata è il PET (riciclabile )
        
        impermeabili a gas e umidità ma sensibili al calore
      - vetro
        
        può contenere qualsiasi alimento
        
        trasparenza permette controllo visivo conservazione cibi