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健護「素食飲食」 - Coggle Diagram
健護「素食飲食」
吃素的好處
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越來越美麗
根據醫學界研究指出，攝取過多酸性物質如肉類、蛋、奶及海產等，使我們的血液變成酸性，會導致肌膚老化與心血管疾病。而鹼性的植物性飲食富含纖維質、礦物質、酵素能淨化血液，於身體代謝時可以輸送更多氧氣和養分，讓身體器官充滿活力，皮膚自然有光澤明亮。
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增強免疫力
多攝取不同種類的蔬菜水果，可以獲得更完整的養分，如維生素C、β-胡蘿蔔素等能增加身體內的免疫力。根據德國癌症研究中心的一項研究發現，男性素食者體內白血球對抗腫瘤細胞的力量比葷食者高出兩倍，這表示素食者只需葷食者一半的白血球量就能有相同的免疫功能。
「長期」吃素的壞處
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導致女性不育
長時間吃素會破壞身體中激素的分泌，甚至會導致女性不育。如果女性打算備孕時一定要注意葷素搭配，千萬不能控制肉類的攝入量。尤其是對於30歲以上的女性來說，她們的生育能力已經降低了，若是再採取素食主義更容易破壞其生育能力。
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