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Fungos:
Características:
Crescem melhor em ambientes com PH próximo a 5
Crescem em ambiente úmidos com altos índices de sal e açúcar
Morfologia dos fungos
São multicelulares
possuem parede celular
Possem quitina
crescem no solo, na água, em vegetais e em animais
o que são fungos:
São organismo eucariontes e estão presentes no reino fungi
No dia a dia:
Fermentação
Basicamente o fungo presente no fermento libera algumas enzimas
As enzimas "digerem" o açúcar presente na susbtância
Esse processo libera CO2
Estão presentes em muitas substâncias que ingerimos no dia a dia
Muitos alimentos
Queijos
Roquefort
Camembert
Cogumelos
Champingnon
Shiitake
Nas bebidas alcoólicas
Saque
Cerveja
Vinho
Muitos medicamentos
Cyclosporina
Facilita no processo de transplantes
Penicilina
Antibiótico usado para combater infecções bacterianas
Lodamina
Evita crescimento de tumores já existentes
Alimentação:
Os fungos em muitos casos agem como parasitas em plantas e animais
Armazena a comida em forma de glicogênio
São heterótrofos por absorção
Reprodução:
Sua reprodução é sexuada e assexuada
Para o fungo se reproduzir, é necessário que o vento leve os esporos liberados até algum corpo orgânico
No corpo orgânico o fungo se instala e cria as hifas
Que dão origem a novos fungos
O conjunto de hifas forma um micélio
Hifas emaranhadas
não há fusão dos núcleos
ocorre através das mitoses sucessivas
