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BENCHMARKING, image, David González, 8-977-810, Taller #3, CD-22A, a) …
BENCHMARKING
Etapas
Planificación
El objetivo principal de esta primera etapa es planificar la investigación que se va realizar. En esta etapa hemos de responder a tres preguntas:
¿Qué quiero medir? Toda investigación tiene que tener un porqué, y éste debe estar relacionado con un área de nuestra empresa que queremos mejorar.
¿A quién voy a medir? Para responder a esta segunda pregunta hemos de plantearnos que tipo de benchmarking vamos a seguir: competitivo, interno o funcional. Una vez hayamos tomado la decisión sabremos si nos compararemos con un departamento propio o con una empresa de dentro o fuera del sector.
¿Cómo vamos hacerlo? Para llevar a cabo el proyecto hemos de crear un equipo de trabajo para que sea responsable de la organización y de la dirección del mismo.
Acción
El siguiente paso después de analizar la información y de haber seleccionado los aspectos de referencia en las empresas seleccionadas, es el momento de adaptarlos a nuestra empresa pero siempre implementando mejoras.
Dicho de otro modo, después de analizar la información y de lograr identificar los mejores aspectos de las empresas que hemos seleccionado, los tomamos como puntos de referencia para adaptarlos a nuestra empresa pero siempre añadiéndole alguna mejora o alguna ventaja que le aporte valor a nuestros clientes.
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Análisis
Una vez hemos recopilado la información necesaria, hemos de analizar los elementos que causan las diferencias entre nuestra compañía y las empresas estudiadas, para poder identificar las oportunidades de mejora.
Una vez hemos identificado la magnitud de las diferencias, es el momento de proponer las mejoras que vamos a llevar a cabo. Hay que tener en cuenta que únicamente seleccionaremos aquellas mejoras que por tamaño, recursos e infraestructura sea viable llevar a cabo por nuestra empresa.
Datos
La recopilación de datos es fundamental para el benchmarking, de ello dependerá en gran medida el éxito o el fracaso de todo el proceso. Podemos obtener datos de diferentes fuentes: interna, asociaciones profesionales o investigaciones propias entre otras.
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Seguimiento y mejora
En esta última etapa se debe hacer un informe con toda la información destacada del proceso. Esto ayudará a retomar el trabajo en proyectos posteriores. La idea es que se convierta en un ejercicio de la empresa sostenido en el tiempo para adoptar una mejora continua.
Definición
Es un proceso continuo por el cual se toma como referencia los productos, servicios o procesos de trabajo de las empresas líderes, para compararlos con los de tu propia empresa y posteriormente realizar mejoras e implementarlas.
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Tipos de Benchmarking
Existen diferentes tipos de benchmarking: competitivo, interno y funcional. El objetivo común de los tres tipos es ayudar a los managers a que miren hacia fuera de sus departamentos, de sus organizaciones, hacia su competencia o hacia otros sectores en las que hay compañías que son las mejores en su clase.
Interno
Se lleva a cabo dentro de la misma empresa. Se suele llevar a cabo en empresas grandes que cuentan con diferentes departamentos o también con grupos empresariales que están formados por varias empresas. En el proceso se identifica un departamento o área que sea un ejemplo a seguir por sus buenos resultados para poder llevar a cabo un benchmarking con los demás departamentos internos de la compañía.
Es el más fácil de realizar dentro de compañías con estructuras con un cierto tamaño, además normalmente es el que menos recursos necesita para llevarlo a cabo, ya que la información se obtiene de la propia empresa.
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Competitivo
busca medir los productos, servicios, procesos y funciones de los principales competidores para realizar una comparación con nuestra empresa y poder detectar y llevar a cabo mejoras que superen a las de nuestros competidores.
Funcional
Identifica las mejores prácticas de una empresa que sea excelente en el área que se quiere mejorar. No es necesario que esta empresa sea competidora o incluso que pertenezca al mismo sector.
Normalmente es muy productivo, dado que al no tratarse de organizaciones que no son competidoras directas no existe un problema de confidencialidad y se suele ofrecer la información necesaria para el estudio.
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Ejemplos de benchmarking
Starbucks
¿Qué decidieron mejorar para paliar esta situación? Uno de los aspectos vitales para su modelo de negocio es el tiempo de la preparación de sus cafés. Como hemos visto anteriormente, se necesita una empresa líder en quien fijarse para implementar posteriormente las mejoras. La empresa elegida: el fabricante automovilístico japonés Toyota. Sin duda un gran ejemplo a seguir en la optimización del tiempo de fabricación de sus productos.
Al parecer el 30% del tiempo empleado en la preparación de los famosos cafés de Starbucks se pierde en el tiempo utilizado por los empleados en agacharse, andar o escoger los ingredientes. Después de realizar un análisis de los benchmarks, implementaron un plan de acción basado en la optimización de los procesos para preparar sus cafés, un rediseño del espacio de trabajo, junto con una nueva disposición de los utensilios y las maquinas necesarias para la preparación de sus productos. Aspectos aparentemente tan simples como acercar y mejorar la disposición de los ingredientes más utilizados en sus cafés, hicieron que se mejorara casi en un 20% el tiempo de elaboración de sus productos
Uno de los mejores ejemplos que se ha llevado a cabo en los últimos años, es el protagonizado por Starbucks. La inestabilidad económica y la apuesta por potenciar las ventas de café por parte de empresas de fast food como McDonalds, han hecho que Starbucks haya iniciado un proceso de benchmarking.
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David González, 8-977-810, Taller #3, CD-22A
a) DEFINA EL CONCEPTO DE MAPA CONCEPTUAL
- R/. una sinopsis gráfica sobre un tema en concreto
b) ¿CUÁLES SON SUS CARACTERISTICAS?
- R/. - Estructura Proposicional.
- Estructura Jerárquica.
- Pregunta de Enfoque.
- Enlaces Cruzados.
- Fundamentación Teórica.
- Representación que Media entre Humanos.
c) ¿CUALES SON LOS PASOS PARA HACER UN MAPA CONCEPTUAL?
R/. - Selección de información relevante. Usa palabras clave que den relevancia al concepto.
- Agrupación. Ahora, agrupa conceptos según conexiones y cercanía.
- Orden. Llega el momento de ordenar la información desde lo más concreto a lo más abstracto.
Representación. Usa palabras más importantes como representación de cada oración.
- Conexión. Conecta las diferentes palabras según sus relaciones.
- Comprobación. Observa y determina que todos los pasos dados hasta ahora son adecuados.
- Reflexión. Reflexiona sobre la necesidad del trabajo realizado y haz los cambios en función de tus necesidades.
d) ´¿CUALES SON LOS BENEFICIOS DE UTILIZAR MAPAS CONCEPTUALES?
R/. - Proporción de resumen para una asimilación más fácil de la materia.
- Ayuda a evidenciar los conceptos clave.
- Organización de conocimientos desde un punto de vista esquemático.
- Favorecimiento del desarrollo óptimo del conocimiento.
- Énfasis en la estructura conceptual de cualquier disciplina.
e) ¿CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE MAPAS CONCEPTUALES Y MAPAS MENTALES?
R/. Un mapa conceptual se diferencia de un mapa mental por la jerarquización de los conceptos o ideas que se representan gráficamente.https://www.lucidchart.com/pages/es/como-crear-un-mapa-conceptual#section_2https://www.universia.net/mx/actualidad/vida-universitaria/mapas-conceptuales-usos-caracteristicas-beneficios-1118198.htmlhttps://www.diferenciador.com/diferencia-entre-mapa-conceptual-y-mapa-mental/
