Unidad 5 "Gestión de inventarios"
¿Qué es un inventario?
Es la clasificación detallada de los bienes muebles o inmuebles de una empresa
¿Para que sirve?
Se utiliza en las empresas
como un sistema de control y registro
Clasificación de Inventarios:
Según la periodicidad
Según su forma
Según el momento en que se realice
Según su función
Inventario Final
Inventario Inicial
Inventario Intermitente
Inventario Perpetuo
Inventario de Materias Primas
Productos en proceso
de fabricación
De productos
terminados
De productos
terminados
Inventario en tránsito
Inventario de ciclo
Inventario de seguridad o de
reserva
Ventajas
Desventajas
Detectar pérdidas o robos
Conocer los niveles de
producción.
Orden y Control
Conocer la curva de demanda
·Insume tiempo
··Requiere gran cantidad de mano de bra
Costo de almacenaje
Gestión de Inventarios
La administración adecuada del registro de entradas y salidas
Objetivo
Actuar como regulador entre el abastecimiento, y las cadencias o consumos de salidas
Modelos determinísticos
Se toma como supuesto que tenemos
certeza de la demanda
Inventarios con demanda estática
Inventarios con demanda determinística dinámica
EOQ con descuentos por cantidad
EOQ con faltantes planeados
Modelos de cantidad económica de
pedido (EOQ – clásico)
Cantidad económica de pedido en
producción (POQ)
Lote por lote
Período constante:
Cantidad económica de pedido
Costo unitario mínimo (CUM)
Modelos de
Inventarios Probabilísticos
Presenta una demanda o tiempo de
entrega desconocido (es aleatorio)
Sistema de revisión
continua
Sistema de revisión periódica