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Administración de la demanda y la capacidad en empresas de servicio -…
Administración de la demanda y la capacidad en empresas de servicio
Medición y administración de la capacidad
Perseguir la demanda:
Programar determinadas tareas para momentos de baja demanda
Utilizar empleados a tiempo parcial.
Alquilar o compartir instalaciones y equipamiento.
Formar a los empleados con una preparación versátil
Creación de una capacidad flexible.
Aplicación estratégica de la capacidad de servicios no vendida
Muestras
Intercambio
Los patrones y determinantes de la demanda
Analisis y pronostico de la demanda
las organizaciones habrán de enfrentar el dilema de la identificación de mercados
¿Qué determina la demanda?
se compone por una serie de preguntas con las cuales se controla sus variaciones en un servició concreto
Las oscilaciones de la demanda
El problema del resultado perecedero: la mayoría de las empresas no pueden almacena el resultado de su actividad.
De exceso de demanda a exceso de capacidad: en un momento dado cualquier tipo de empresa se vera afectado por exceso de demanda o capacidad óptica.
Almacenar la demanda con un sistema formalizado de colas
La naturaleza de las colas
Las colas de espera generan en el momento en que el número de llegadas a una instalaciones de servicios excede la capacidad del sistema
Reconsiderar el diseño del sistema de colas
Minimización de la longitud percibida de la espera
Principios del tiempo de espera
el tiempo desocupado parece mas largo que el ocupado
Las esperas previas parecen más largas que las que se producen dentro del mismo
la ansiedad hace que las esperas parezcan mas largas
Las esperas inciertas son mas las largas que las conocidas
las esperas no explicadas parecen mas largas
las colas injustas son mas largas
cuanto más valioso sea el servicio, más espera la gente
las esperas en solitario parecen más largas
las esperas incomodas parecen mas largas
las esperas no familiares parecen más largas que las familiares.
Estrategias para administrar la demanda
Desagregar la demanda por segmentos de mercado
Manejo de la demanda bajo diferentes condiciones
Uso de estrategias para modelar la demanda
Precio y otros costos del usuario
Cambios en elementos del servicio.
Modificación del lugar y el tiempo de la entrega del servició
Promoción y educación
Necesidades de inforamar
Almacenar la demanda con un sistema de reservaciones
El diseño de un sistema de reservaciones
Segmentación en la estrategia de reservaciones
Planeación de la asignación de recursos