Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Nhan-vien-pha-che-Bartender-1 - Coggle Diagram
rum
Lịch sử
Cái tên "Rûm" bắt nguồn từ tiếng Ả Rập để chỉ La Mã. Người Seljuq gọi vùng đất hồi quốc của mình là Rum bởi vì nó được các đội quân Hồi giáo thành lập trên lãnh thổ vốn một thời gian dài thuộc về người La Mã, cụ thể là đế quốc Byzantine. Nhà nước này cũng có khi được gọi là Hồi quốc Konya (hoặc Hồi quốc Iconium) trong các tài liệu cổ ở phương Tây và trong các tài liệu của Thổ Nhĩ Kỳ.
-
Phương pháp chưng cất:Pot-still, Collumn-Still(số lần tuỳ thuộc vào nhà chưng cất không có quy tắc cụ thể)
gin
định nghĩa
Rượi gin được làm bằng: rượu trung tính hoặc các loại lúa mạch ngũ cốc,trái Juniper Berry và các loại thảo mộc(botanicals)
-
-
Ủ: thường không ủ, trừ một số loại đặc biệt nhưng ủ trong thời gian ngắn
-
-
-
Lịch sữ
2 Từ genever có nguồn gốc từ tiếng Pháp có nghĩa là cây bách xù, và nó được cho là xuất hiện từ thế kỷ 16.
-
-
Brandy
Rượu brandy đặt tên theo gốc tiếng Hà Lan brandewijin (burned-wine, rượu đã cháy) xuất phát từ một thương gia Hà Lan gốc Đức tên là Den Helkenwijk, người chuyên buôn rượu chát từ Pháp sang Hà Lan. Ông đã sáng tạo ra cách chưng cất cách thủy rượu vang chát, hình thành nên một loại rượu mạnh hơn về nồng độ, có thể tích ít hơn và vì vậy, giảm bớt chi phí cho vận chuyển
-
Tequila
lịch sử
Tequila lần đầu tiên được sản xuất vào thế kỷ 16 gần thành phố Tequila, mà đã không được chính thức thành lập cho đến 1666. Một lên men thức uống từ nhà máy agave gọi là Pulque được tiêu thụ trong thời tiền Columbo trong trung tâm Mexico trước khi tiếp xúc châu Âu. Khi những người chinh phục Tây Ban Nha cạn kiệt rượu mạnh của riêng họ, họ bắt đầu chưng cất cây thùa để sản xuất một trong những loại rượu chưng cất bản địa đầu tiên của Bắc Mỹ
-
Vodka
Lịch Sữ
Vodka "nguyên thuỷ" là thứ rượu có nguồn gốc từ thế kỷ 12 và một số nước Đông Âu nhất là Nga, Ba Lan và Litva. Nó cũng có truyền thống lâu đời ở Bắc Âu. Các khu vực này thường được gọi là vùng Vodka (Vodka Belt) không chỉ vì Vodka có xuất hiện ở đây mà còn vì đây là nơi sản xuất và tiêu thụ vodka nhiều nhất thế giới. Ở Nga có hẳn một bảo tàng về vodka.
Phân loại
-có 2 loại
Normal Vodka:KHông màu,trông suốt và mang hương vị đặc trưng của nguyên liếu sử dụng(ngũ cốc, trái cây) Được lọc qua than hoạt tính
Flavour Vodka: được chọn thêm mùi của các loại trái cây, thảo mộc,....vv màu vẫn trong suốt nhưng đôi lúc được thêm chất tạo màu
được chưng cất từ: khoai tây, nho,các loại ngũ cốc..v..v
-
-
-