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ALIMENTAZIONE - Coggle Diagram
ALIMENTAZIONE
corretta alimentazione: apporta sufficiente energia
carboidrati
acqua
proteine
minerali
vitamine
fibre
lipidi
alimentazione atleta
preparazione nutrizionale quod vitam che ottimizza stato benessere fisico/psichico
programmi allenamento
alimentazione allenamento
pre-gara
in base durata sforzo fisico
se lunga: carboidrati e amidi
durante gara
piccole porzioni a intervalli regolari
dopo le 2 ore: carboidrati, proteine e lipidi
post-gara
reintegrare liquidi e sali persi
alimenti alto indice glicemico
valutazione fabbisogno energetico
ogni persona a diverse necessità metaboliche e nutrizionali
dieta mediterranea (molto varia)
obiettivi nutrizionali principali
apporti
sufficiente energia
più acqua e carboidrati
obiettivi nutrizionali ulteriori
apporti adeguati
proteine, minerali, vitamine e fibre
abitudini alimentari corrette
condizionano in modo positivo/negativo
prestazione fisica/sportiva
percezione propria immagine
salute positiva o dinamica
assenza malattie e buona efficienza fisica
industria della salute e del movimento
prodotti, integratori e farmaci x sportivi
doping
abitudini alimentari scorrette
possono portare alterazioni comportamento alimentare
pericolo patologie: bulimia, anoressia
energia x contrazione muscolare deriva scissione molecola energetica ATP
ATP = adenosintrifosfato