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Regiones Gastronomicas de Sudamerica - Coggle Diagram
Regiones Gastronomicas de
Sudamerica
Region Andina
Paises:
-Peru
-Colombia
-Argentina
-Bolivia
Ingredientes:
-Maiz
-Papa
-Tuberculos
-Trucha
Platillos tradicionales
y aportaciones
-Humitas
-El locro
-La chanfaina
-Las arepas venezolanas
-Quimbolitos
Region Tropical
Paises:
Venezuela
Colombia
Surinam
Guayana Framcesa
Brasil
Ecuador
Peru
Paraguay
Ingredientes
Sauco
La guayaba
Mango
Piña
Papaya
Banano
Area Costera
Productos del mar
como mariscos
Platillos:
Patacon pisao
Las arepas
Las chipas
El sancocho
Pabellon criollo
Paises:
Venezuela
Colombia
Ecuador
Paraguay
Area Amazonica
Ingredientes:
Carnes
Paca
Capibara
Pecari
Tortuga
Platillos:
Juane
Tacacho
Frutas:
Feijoa
Borojo
Araza
Copoazu
Asai
Region Pampeana
Platillos:
El asado
El dulce de leche
Las milanesas
Las pizzas :
Paises:
Argentina
Uruguay
Influencia italiana
Origen Hispano:
Churros
Ensaimadas
Alfajores
Tortillas de papas