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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
classificazione
cosa sono?
reazione di saponificazione
acidi grassi
proprietà
classificazione
reattività chimica
nomenclatura
essenziali
cascata dell'acido arachidonico e azione dei FANS
saturi più comuni
monoinsaturi più comuni
semplici (agliceroli o gliceridi)
nomenclatura
funzioni e caratteristiche trigliceridi
consumo di grassi trans
composti di membrana e fosfolipidi
glicerofosfolipidi
sfingolipidi
sfingoglicolipidi
applicazioni in medicina
derivati lipoidi: colesterolo
membrane cellulari e lipidi
colesteroolo
lipidi e proteine