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CARBOIDRATI - Coggle Diagram
CARBOIDRATI
STRUTTURA
SONO CATENE DA 5 O 6 ATOMI DI CARBONIO
COSTITUISCONO MOLTI COMPONENTI STRUTTURALI DELLE CELLULE
I CARBOIDRATI SI FORMANO A PARTIRE DA PICCOLE MOLECLE DI ZUCCHERI
PER STRUTTURA SI DIFFERENZIANO DALLA POSIZIONE DEGLI ATOMI
FUNZIONI
FUNZIONE DI RISERVA
FUNZIONE STRUTTURALE
LE FUNZIONI DEI CARBOIDRATI HANNO DIVERSI RUOLI
FORNISCONO ENERGIA AL METABOLISMO CELLULARE
CLASSIFICAZIONE
monosaccaridi
= costituiti da una sola molecola(glucosio e fruttosio)
disaccaridi
= derivano dalla condensazione di due monosaccaridi(lattosio)
ESISTONO TRE TIPI DI CARBOIDRATI
polisaccaridi
= contengono molti monosaccaridi legati tra loro(amido)
COSA SONIO?
SONO LA PRINCIPALE FONTE DI ENERGIA PER A MAGGIOR PARTE DEGLI ORGANISMI
SONO COMPOSTI ORGANICI FORMATI DA CARBONIO,IDROGENO E OSSIGENO
IN OGNI MOLECOLA C'E' UN ATOMO DI CARBONIO OGNI 2 DI OSSIGENO E DI IDROGENO