Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sapuni i deterdženti - Coggle Diagram
Sapuni i deterdženti
Deterdženti
Po kemijskom sastavu deterdženti su slični sapunima i također imaju amfipatske molekule.
Za razliku od sapuna, deterdženti mogu prati u tvrdoj i u blago kiselim vodama.
Deterdženti su sredstva za pranje koja se većinom proizvode od naftnih prerađevina.
Deterdženti za pranje rublja sadrže samo manji dio aktivnih molekula za pranje (oko 15 %), ostalo su sredstva za omekšavanje vode, lužnate soli, enzimi, optička bjelila, stabilizatori, mirisi, sredstva za izbjeljivanje i drugo.
Sapuni
Sapuni
Sapune dobivamo procesom saponifikacije(reakcija lužnate razgradnje estera)
Sapuni su bolje topljivi u mekoj vodi poput kišnice, deionizirane i destilirane vode. U tvrdoj vodi sapun slabo pere jer veći dio molekula sapuna stvara bijeli talog koji nije koristan za pranje.
Najvažniji sastojak proizvoda je tvar koja obavlja pranje, a to je molekula sapuna, najčešće natrijev stearat.
po kemijskom sastavu natrijeve ili kalijeve soli viših masnih kiselina.
Uporaba
Sapuni se u kućanstvu najčešće koriste za higijenu tijela.
Deterdženti u kućanstvu najčešće se koriste za strojno i ručno pranje rublja i posuđa.
Utjecaj sredstava za pranje na okoliš
Veća količina fosfata uzrok je pojave cvjetanja mora, tj. naglog razmnožavanja planktonskih algi.
