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軒記肉乾 產業創新 - Coggle Diagram
軒記肉乾 產業創新
特色創新
利用網路銷售海外市場
設置獨立實驗室 研發創新肉乾
設立中央廚房，大量控管品質出產
創立專門研發團隊，貫徹理念及品質
全程電腦化管理
SOWT分析表
優勢
品質穩定,全程電腦化管理。
行銷團隊完整龐大，產品推廣普及。
主打:有華人的地方就有肉乾
中、乾性食品易於保存、攜帶，推
廣容易。
廠房規模、生產設備領先同業。
全國代工市場覆蓋率最高。
劣勢
自有品牌興起時間較晚。
早期以代工為主
中高價位產品無法迎合所有消費
者。
品牌行銷廣告較小
人力、設備、原料、管理成本高於
家庭式工廠。
外銷肉品檢疫多數尚未開放。
機會
伴手禮風氣盛行。
其公司將華人市場擴大，而華人有所謂的禮尚往來儒家觀念。
年節必需品
網路發達，易拓展知名度。
休閒風氣日漸盛行，肉乾取代部分
傳統零食。
團隊堅強，可進攻國際市場。
威脅
肉乾市場規模小，競爭者多。
疫情隨時爆發，引起消費者恐慌。
媒體不經查證報導，又過度渲染。
送禮替代品漸增，競爭大。
瓶頸
1999年921大地震
斷電危機
冷凍食品無法保存
1997年口蹄疫
2001年病死豬事件