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La réalisation et l'évaluation de la qualité d'une animation -…
La réalisation et l'évaluation de la qualité d'une animation
Choix de la technique à mettre en œuvre, en fonction de
du budget
des moyens matériels et humains
la nature du produit
Techniques d'animation
Dégustation
Jeu concours
Démonstration
Conférences, ateliers, PLV interactive, annonce micro....
Vente flash
Législation à respecter : DGCCRF et DDPP
les règles d'hygiène et de sécurité
la communication
les prix
la disponibilité des produits
les lots
Application de la technique d'animation choisie.
Préparer son argumentaire en utilisant la technologie SONCAS + anticiper les objections des clients
Choisir la façon de communiquer son animation (média ou hors média)
Réaliser les ventes
Choisir les produits répondant aux attentes de la clientèle
Evaluer la qualité d'une animation
Repérer les points forts et les points faibles
Calculer le résultat de l'opération : (ventes réalisées / objectif fixé) x 100
Faire un compte rendu
Calculer le CA, la marge