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CH6王品集團-對食 安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6王品集團-對食
安風暴之因應與反思
公司介紹
企業概況
旗下有13個品牌設立432間分店
成立於1993/12/7，於2012掛牌上市
經營理念
誠實
群力
確信1+1+1＝9的正面連鎖反應
創新
任何決定均以科學數字作分析
滿意
非自滿，是自謙
企業發展
企業願景
成為全球最優質連鎖餐飲集團
企業使命
以卓越的經營團隊，提供顧客優質的餐飲文化體驗
企業目標
短程:2010年250家店
中程:2020年1000家店
長程:2030年10000家店
劣油風波
事情概況
強冠香豬油
正義香豬油
北海香豬油
品牌打擊
消費者擔憂吃下去的食物會危害到健康
顧客不滿處理方式消極
股價新低，經營權易手
三度捲入食安風暴，決策權陷入團體決策迷思，產生股價暴跌、戴勝益請辭
處理方式
向頂新求償
食在安心認證
向衛生局申請認證，經地坪核後符合食品衛生的規範
退費機制
新品管三政策
成立獨立食安部門
建立二階物料管理制度
送SGS檢測
異常交易疑雲
食安風暴後，外資交易出現異常
大眾懷疑是否有機構投資人從此事件中採取避險措施，以避免鉅額損失