ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL

DESNUTRICIÓN Y TRASTORNOS ALIMENTARIOS

ESTADO NUTRICIONAL

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

SOBREPESO Y OBESIDAD

Almacenamiento de energia

Gasto energetico

Metabolismo energetico

Anabolismo y catabolismo

Tejido adiposo y como órgano endocrino

Metabolismo basal

Termogénesis inducida por la alimentación y el ejercicio

Termogénesis de la actividad distinta al ejercicio

Termogénesis relaciona con el entorno

Requerimientos nutricionales

Calorias/fibras/proteinas/grasas/hidratos de carbono/vitaminas y minerales

Regulación del consumo de alimentos y almacenamiento de energia

Hambre, apetito y mecanismos de control del consumo de alimentos

Tipos de obesidad

Riesgos de salud asociados con la obesidad

Causas de la obesidad

IMC: Indice de Masa Corporal

Desnutrición y inanición

Trastornos alimentarios

Desnutrición proteico-calórica

Desnutrición secundaria a traumatismos y enfermedad

Bulimia nerviosa

Anorexia nerviosa