ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL
DESNUTRICIÓN Y TRASTORNOS ALIMENTARIOS
ESTADO NUTRICIONAL
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
SOBREPESO Y OBESIDAD
Almacenamiento de energia
Gasto energetico
Metabolismo energetico
Anabolismo y catabolismo
Tejido adiposo y como órgano endocrino
Metabolismo basal
Termogénesis inducida por la alimentación y el ejercicio
Termogénesis de la actividad distinta al ejercicio
Termogénesis relaciona con el entorno
Requerimientos nutricionales
Calorias/fibras/proteinas/grasas/hidratos de carbono/vitaminas y minerales
Regulación del consumo de alimentos y almacenamiento de energia
Hambre, apetito y mecanismos de control del consumo de alimentos
Tipos de obesidad
Riesgos de salud asociados con la obesidad
Causas de la obesidad
IMC: Indice de Masa Corporal
Desnutrición y inanición
Trastornos alimentarios
Desnutrición proteico-calórica
Desnutrición secundaria a traumatismos y enfermedad
Bulimia nerviosa
Anorexia nerviosa