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PLESIOMONONAS SHIGELLOIDES
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Epidemiologia
Los síntomas pueden comenzar 24 horas después del consumir alimentos o agua contaminados; la enfermedad dura de 1 a 7 días en personas sanas.
Ocurre principalmente en áreas tropicales y subtropicales: raramente en Norteamérica y Europa; se presenta en los meses del verano.
Transmisión por ruta fecal-oral; agua contaminada; consumo de pescados y mariscos crudos; por exposición a anfibios o reptiles.
Manifestaciones clínicas
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Fiebre, calosfrío, dolor abdominal, nausea, heces acuosas, diarrea tipo disentería, vómito
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Normatividad
NORMA Oficial Mexicana NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba.
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Hábitat
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Huesped: Humanos, animales; como monos, perros, aves.
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Patogenia
Agente causal de gastroenteritis, así como de una infección extraintestinal, principalmente septicemia y meningitis.