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Características físicas y químicas del agua - Coggle Diagram
Características físicas y químicas del agua
Físicas
Incolora
No podemos percibir en ella ningún color (a menos que esté mezclada con otra sustancia), siendo transparente para nuestra vista.
No tiene sabor ni olor
El agua es una sustancia que, al contrario que otras, no posee por sí misma un sabor o un olor determinados.
Se encuentra en la naturaleza en los tres estados
En el caso del agua podemos observarla fácilmente en cualquiera de los estados: el agua líquida de los mares, ríos y de la lluvia, en forma gaseosa puede observarse como vapor de agua y en forma sólida puede encontrarse como hielo y nieve.
Posee una temperatura de transformación fija
A pesar de que el agua puede estar mezclada con otras sustancias, lo cierto es que a un nivel físico podemos contemplar cómo este elemento siempre se evapora o se congela a la misma temperatura, con un punto de congelación a los 0ºC y de ebullición a los 100ºC.
Químicas
Compuesto y no elemento
Tal y como nos indica su fórmula química, H2O, no estamos ante un elemento en sí sino ante un compuesto en que cada molécula está formada por dos átomos de hidrógeno unidos a una átomo de oxígeno.
Es un disolvente
A nivel químico el agua sí actúa como tal. Y es que muchas sustancias se disuelven en contacto con H2O, siendo el agua capaz de cambiar su estructura y propiedades.
Posee una carga eléctrica neutra
Los átomos de una molécula de agua tienen una carga eléctrica neutra, aunque ello no quiere decir que sus componentes no tengan carga sino que por lo general esta se encuentra equilibrada.
Densidad estable
De igual forma que los puntos de congelación y ebullición suelen ser fijos, el agua también se caracteriza por mantener una densidad muy estable independientemente de su situación ambiental. Un agua pura y sin ningún otro componente (es decir, destilada) tiene una densidad de 1 kg/l.
Difícil de comprimir
Comprimir un determinado volumen de agua es altamente complejo (si bien no imposible), dado que esta sustancia posee un elevado nivel de cohesión (es decir que sus moléculas tienen una alta capacidad de permanecer unidas entre sí debido a la fuerte unión que realizan).
Baja conductividad eléctrica
El responsable en sí no es realmente el agua, sino las diferentes sales y otros componentes que lleva con ella.
Ph relativamente neutro
Otra característica del agua es que en general y por término medio suele tener un pH neutro o casi neutro, oscilando su pH entre 6,5 y 8,5 (un pH totalmente neutro sería de 7).