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Metabolismo de proteínas, hidrólise de, bordas em escova, Instituto…

- - - - Incapacidade
        
        Fenilalanina → Tirosina
        
        shunts
        
        odor forte
    - - dano cerebral
- - - - válvulas coniventes
    - - enterócitos
  - - - Primeiras 48 horas de vida
    - - Alergia alimentar
      - Desnutrição, diarreia e alergia alimentar
  - - - Lactíferos centrais
  - - - Hidrolisados por peptidases citoplasmáticas
        
        Afinidade entre peptídeos e peptidases do enterócito
    - - Muitos dipeptídeos e, provavelmente, todos tripeptídeos são hidrolisados, rapidamente
- - - - Peptidases
        
        Aminopolipeptidases
        
        Diversas dipeptidases
      - Citosol
        
        peptidases específicas
      - produto final
        
        99%- aminoácidos
        
        Raramente- peptídeos
        
        Mais raramente- proteínas inteiras
- - - - Clivam moléculas
    - - Libera aminoácidos
    - - Digere fibras de elastina
- - - - Suco gástrico ácido
    - - Aminoácidos
        
        Funções gástricas
      - Oligopeptídeos
        
        Funções gástricas