Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
8 (AMFE, Auditoria, Altres, APPCC, Prerequisits, CEP, ASM, Objectiu IA,…
8
AMFE
Gravetat
No detecció
Probabilitat
Auditoria
2n grau = externa
3r grau = certificat
1r grau = interna
Altres
Eficiència
Rendiment
APPCC
Codex
Documentació i registre
Quadre de gestió
Establir PCC
Arbre de decisió
Anàlisi de perills
Biològics
Físics
Químics
Determinar límts
Nivell objectiu
Marge de tolerància
Comprovar el diagrama
Sistema de vigilància
Què
Com
Quan
On
Qui
Dibuixar el diagrama de flux
Comprovació del sistema
Què
Com
Quan
On
Qui
Descripció de les activitats
Adoptar mesures correctores
Formació de l'equip
Prerequisits
Mínims
Formació del personal
5.Proveïdors
Plagues
Traçabilitat
Neteja i desinfecció
Temperatura
Aigua
Manteniment
Al·lèrgens
Gestió de residus
CEP
Estàdistica
ASM
Calibració
Objectiu IA
Llibre blanc
Significatius
22000