وكانت طبقة المماليك في داخلها تتكون من فئات متدرجة أعلاها هم الأمراء أو البيكوات، حيث كان رؤساء المماليك يحملون لقب «أمير» أي أنهم طبقا للنظام العثماني كانوا يحملون لقب «بيك»، وكان لكل أمير منهم بيت يتكون من الخدم والعبيد والعتقاء، وكان أكبر الموظفين من التابعين هو «الكاشف» وهو كبير المعاونين من العتقاء