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Estructura y función de las proteínas - Coggle Diagram
Estructura y función de las
proteínas
Estructuras
Estructura primaria
Se escribe desde el grupo amino-terminal hasta el carboxi-terminal.
Estructura secundaria: Es el plegamiento regular
local entre residuos aminoacídicos
cercanos s de la cadena
polipeptídica.
Estructura terciaria:Es la responsable directa de
sus propiedades biológicas, ya
que determina su interacción con los diversos ligandos.
Estructura cuaternaria: Modula la actividad biológica de
la proteína y la separación de las
subunidades a menudo conduce a la pérdida de funcionalidad
FUNCIONES
ESTRUCTURAL
Posee citoesqueleto y dirige fenómenos importantes.
RESERVA: Actúa como la función energética del organismo.
HOMEOSTATICA: Son las que mantienen el
equilibrio osmótico
TRANSPORTE: Su función es transportar como la hemoglobina.
ENZIMATICA
La gran mayoría de las
reacciones metabólicas tienen lugar gracias a la presencia de
un catalizador de naturaleza proteica específico para cada
reacción.
ENZIMATICA: La gran mayoría de las
reacciones metabólicas tienen lugar gracias a la presencia de
un catalizador de naturaleza proteica específico para cada
reacción.
HORMONAL
Son de naturaleza proteica, como
la insulina y el glucagón.
DEFENSIVA; Crea anticuerpos y regula los factores extraños o infecciones presentes en el organismo.
CONTRACTIL: Se encarga de la contracción de los músculos.